Цена — определение в экономике, виды цен и их классификация

Содержание:

Цена за единицу против стоимости единицы

Цена за единицу и стоимость единицы — это два связанных понятия, которые многих сбивают с толку. В то время как цена за единицу товара важна с точки зрения розничных клиентов, совершающих покупки в торговых центрах и магазинах, себестоимость единицы продукции имеет большое значение для производителей, поскольку в их интересах сводить себестоимость к минимуму для увеличения продаж. Для читателей, которые не могут оценить значение цены за единицу и ее стоимости, в этой статье делается попытка выделить различия между этими двумя типами цен.

Цена за единицу товара

Когда вы находитесь в торговом центре, покупая продукты, вы можете увидеть продукт по определенной цене. Однако на другой полке есть упаковка побольше другой компании, в которой 3 штуки одного и того же продукта. Однако цена этой упаковки ниже, чем в 3 раза больше, чем цена разовой упаковки. Здесь в игру вступает концепция цены за единицу. Цена за единицу указана только для розничных покупателей, и они знают, сколько они платят за единицу товара, даже если они покупают более одной единицы за раз.

Поэтому в следующий раз, когда вы окажетесь в торговом центре и увидите большую упаковку талька, которая к тому же стоит дороже, чем ваша обычная упаковка, не думайте, что с вас берут больше за упаковку. Если вы платите 1 доллар за упаковку 200 г, а упаковка 500 г имеет цену 2 доллара, вы фактически получаете преимущество экономии на масштабе, получая 100 г бесплатно. При покупке нужно смотреть или рассчитывать цену за единицу, а не за упаковку, которая может содержать несколько единиц.

Себестоимость единицы продукции

Себестоимость единицы товара — это затраты, понесенные при производстве и упаковке одного предмета, и полезны для производителя, поскольку позволяют ему принимать решение о цене единицы, которая будет продаваться в розницу, с учетом продажной цены единицы для розничных продавцов и с учетом приличная маржа для них. Чем ниже себестоимость единицы товара, тем более конкурентоспособным становится товар, и он продается в больших количествах, при этом все остальные факторы остаются неизменными. В целом, себестоимость единицы продукции выше для небольшого производителя, в то время как она ниже, поскольку производственная компания становится крупнее за счет чистой экономии на масштабе.

В чем разница между ценой за единицу и стоимостью единицы?
• Себестоимость единицы — это затраты на производство и упаковку одного предмета, тогда как цена за единицу — это цена одного предмета.
• Цена за единицу — вот что важно с точки зрения клиента. С другой стороны, себестоимость единицы продукции имеет значение для производителя, поскольку он стремится снизить ее, чтобы получать больше прибыли и больше продаж.
• Покупатель в розничной торговле должен рассчитать цену за единицу, чтобы знать, сколько он платит за отдельный товар или фунт продукта, а не смотреть на общее количество продукта, который он покупает.

Характеристики стоимости

1. Безмерный по своей природе, потому что ценность продукта у разных людей разная.
   Косвенный налог: определение, классификация, влияние на экономику

   Например: Для человека, страдающего гиперметропией, очки бесценны, но если у человека абсолютно хорошее зрение, ценность очков для него будет равна нулю. Итак, с помощью этого примера мы можем сделать вывод, что ценность зависит от потребности и полезности для человека в определенный момент времени.

2. Стоимость меняется время от времени.

   Например: Ценность книги для студента перед экзаменом выше по сравнению со стоимостью той же книги после сдачи экзамена.

3. Стоимость продукта или услуги во многом зависит от предложения продукта и спроса со стороны покупателей.

   Например: Предположим, на рыночной площади продается магазин. У него сотни покупателей, что четко описывает его спрос. Поскольку предложение меньше, а спрос больше, стоимость будет высокой.

4. От места к месту отличается.

   Например: Стоимость шерстяной одежды будет выше в холодных регионах по сравнению с пустынями.

Цена и стоимость в экономике

Экономика предлагает теории, которые объясняют наблюдаемое поведение покупателей и продавцов на рынках, обменивая деньги на товары и услуги. Цена и стоимость немного похожи, поэтому неудивительно, что экономическая теория предлагает объяснения того, почему они должны быть одинаковыми. Экономисты также рассматривали разногласия и предлагали теории, чтобы объяснить их, но равновесные теории предсказывают, что в конечном счете стоимость и ценность сходятся.

Теории равновесия по-прежнему пользуются популярностью у экономистов, но главной разделительной линией между классической экономикой и современной мыслью является оценка того, насколько плохо в условиях равновесия и рационального индивидуального выбора описываются фактические поведения. Экономика — это динамическая система, которая не только не достигает равновесия, но также хаотична. Суждения о ценности и стоимости последовательно предвзяты в том, что не соответствует экономической рациональности.

Рыночная цена является субъективной ценностью, специфичной для рынка. Рынок действительно представляет собой единичные индивидуальные оценочные суждения, но поведение по-разному отклоняется от экономического идеала и сильно зависит от социальной сети. Современная экономика также признает, что есть случаи (например, загрязнение окружающей среды), когда нерегулируемый рынок не приводит к желаемому результату. Этот отказ рынка можно понимать, как долгосрочное несоответствие между ценой и стоимостью.

В экономике значение все еще остается стабильным и субъективным, но также предполагается, что оно имеет все свойства числа, что можно не только сравнивать, но и добавлять, делить и делать исчисление по значениям. Экономисты полагают, что в отличие от категорий ценности нет проблем, поэтому можно выразить ценность человеку, имеющему один год свободы слова, равным определенному количеству ящиков измельченной пшеницы. Хотя теоретически это число, экономическая ценность не может быть указана в долларах или любой другой валюте, поскольку стоимость будет меняться со временем и по обменному курсу. Номинальное значение — другое название стоимости.

Если механика рынка не изучается, экономисты берут представление о факте, считая, что стоимость и цена одинаковы, так что это не зависит от психологии любого конкретного покупателя и продавца. Реальная стоимость корректируется с учетом инфляции. Это лучше отражает базовое значение, поскольку оно не изменяется со временем. В экономике ценность связана с теорией капитала. Не имеет смысла говорить о ценности службы или других формах труда, потому что его нельзя накапливать. Экономика прогнозирует, что будет продаваться что-то только тогда, когда его стоимость на рынке превышает ценность для покупателя.

Оптовая цена

Оптовая цена – это стоимость продажи большой партии товара. Как правило, этот она применяется при сотрудничестве производственных и/или торговых организаций между собой, а не для продажи конечному потребителю. Хотя стоит учитывать, что оптовая покупка может быть для различных целей, в том числе, например, закупка канцелярии на всех офисных сотрудников.

Её особенность как раз таки в том, что она выставляется за крупные партии, которые впоследствии не будут окончательно потреблены, но планируется их перепродажа или использование как часть производственного (рабочего) процесса. При этом, чисто теоретически, конечный потребитель может приобрести определённую продукцию оптом, но это сопряжено с логистическими трудностями, складированием, содержанием и оформлением покупки большой партии товара. При этом может быть нелегко найти производителя, который согласится продать свою продукцию частному лицу из-за различных ограничений и формальностей на рынке, в том числе при наличии у производителя эксклюзивного дилера.

Оптовая стоимость продажи продукта организации состоит из себестоимости изделия и некоторой надбавки, что делает эту стоимость относительно низкой. При этом, в большинстве случаев, за приобретение оптом покупатель способен произвести налоговый вычет НДС, что делает покупку ещё выгоднее. Основным условием для получения вычета является то, что дальнейшая операция с приобретённым товаром будет связана с применением НДС, то есть его перепродажа попадает под этот случай.

Таким образом, у данной вида следующие характерные особенности:

1. Оптовая цена — это стоимость крупных партий товара.
2. Она действительна для организаций, потребляющих покупаемый продукт в промышленных объёмах или перепродающий его конечному потребителю.
3. Покупка оптом довольно выгодна, поскольку является относительно дешёвой и впоследствии можно сделать налоговый вычет.

Как изменился за 10 лет уровень жизни россиян

С 2009 года цены на продукты питания, товары и услуги, несомненно, выросли. К примеру, 1 литр молока в 2009 году стоил 25,60 ₽, а сейчас стоимость 0,9 л равна 55,96 ₽ (данные Росстата). Причём менялись цены неравномерно. В частности, свинина подорожала в 1,6 раза, сырокопчёная колбаса — в 2,3 раза, цены на лекарства, стоимость ритуальных услуг, помывка в общем отделении бани и т. д. выросли более чем в 3 раза.

Что же изменило цены до неузнаваемости? Главными причинами эксперты считают:

1. Колебание стоимости нефти. За прошедшие годы нефть то сильно поднималась в цене, то сильно дешевела. А если учесть, что нефтегазовые доходы составляют половину федерального бюджета, то падение стоимости нефти в 2014–2016 негативно сказалось на экономике страны в целом. Российский рубль стал одной из самых быстро обесценивающихся валют, поступления в бюджет уменьшились, из-за чего были заморожены многие социальные программы, существенно влияющие на благосостояние россиян. К тому же к стоимости нефтяной корзины привязана газовая цена, рост которой влечёт за собой увеличение стоимости продуктов, товаров и услуг.
2. Постоянный рост стоимости бензина. За прошедшее 10-летие бензин не подешевел ни разу, даже когда цены на нефть значительно упали. Подорожание бензина увеличивает долю транспортных расходов при производстве товаров, сбыте готовой продукции, сборе урожая и т. д., что в итоге повышает цены практически на всё.
3. Рост курса доллара. В 2009 году 1 доллар стоил 29,39 ₽, сегодня — 64,41 ₽.

Здесь многие могут возразить, что, дескать, выросли и зарплаты. Безусловно, выросли, но давайте посмотрим, как они выросли с привязкой к доллару.

Таблица: изменение доходов населения с 2009 по 2018 год включительно

Из таблицы видно, что доход на душу населения ниже заявленной Росстатом средней заработной платы. Средняя заработная плата в рублях выросла в 2,2 раза, но в пересчёте на долларовый эквивалент — лишь в 1,03. И это не беря в расчёт покупательную способность доллара, которая из-за инфляции понизилась — сегодня на 100 $ можно купить столько, сколько в 2009 году на 83,68 $. То есть реально доходы населения уменьшились.

Более того, официальная средняя заработная плата не отражает подлинную картину в целом. Во-первых, она номинальная, то есть не связана с ценами и иными денежными расходами людей. Во-вторых, наблюдается ощутимый разброс между профессиями и регионами.

Самые высокие заработные платы (до 100 тыс. рублей и выше) в городах федерального значения, в Магаданской области, Ямало-Ненецком автономном округе, у государственных служащих, сотрудников финансовых учреждений, работников предприятий по производству нефтепродуктов и табачных изделий. А самые низкие (20–30 тыс. рублей) — в Ивановской области, Алтайском крае, Дагестане, в сфере образования, здравоохранения, лёгкой промышленности и сельского хозяйства. Одним словом — кто-то ест мясо, а кто-то капусту, а вместе едят голубцы.

В целом по России лишь 4,4% работников ежемесячно получают более 100 тыс. рублей, что обеспечивает им средний или высокий уровень жизни, но согласно статистике доля таких россиян выросла за год всего на 0,3%

Принудительное импортозамещение немного сократило инфляцию и снизило показатель бедности на 0,5%. Но это опять-таки официально, а на самом деле по недавно проведённому опросу ВШЭ (национальный исследовательский университет) более 38% россиян признались в том, что им не хватает денег на продукты и одежду, поскольку цены растут как на дрожжах.

Политэкономические концепции цены [ править | править код ]

Адам Смит и последовавшая классическая политэкономическая школа (Давид Рикардо, Карл Маркс) рассматривали противоречивую двойственную природу цены: с одной стороны цена — денежное выражение объективной стоимости, величина которой зависит от затрат рабочего времени (труда); с другой стороны — цена зависит от субъективных оценок потребностей, что приводит к изменениям размера спроса и предложения. Наиболее чётко его сформулировал Давид Рикардо:

Маркс в основном исследовал объективные факторы, влияющие на стоимость — «общественно-необходимые затраты труда», а также внутри- и межотраслевую конкуренцию. Его теория прибавочной стоимости объясняет возможность получения прибыли при сохранении принципа стоимостной эквивалентности и добровольности на всех этапах производства и обмена товаров. Это позволило глубже понять объективную сторону цены.

Жан Батист Сэй, развивая идеи А. Смита, делал акцент на полезности товара и спросе, а не на затратах и предложении. Он считал цену субъективной оценкой полезности блага. Цена — это «жертва» со стороны покупателя, денежное выражение альтернативной стоимости («субъективная стоимость»).

Австрийская школа отказалась от объективной концепции стоимости и сконцентрировалась на субъективных предпочтениях, которые находят своё отражение в ценах (теория предельной полезности). В рамках этих взглядов цена не является денежным отражением стоимости, она отражает баланс субъективных оценок продавцом и покупателем предельной полезности товара.

Соотношение

На сколько кадастровая стоимость земли и недвижимости отличается от рыночной, зависит от многих факторов и может иметь следующие показатели:

выше,

• ниже,

• равные.

Как показывает практика, объемы кадастровой и рыночной цены могут быть очень разными, что обусловлено регионом расположения, погодными условиями, качеством помещений и целями их использования. Так, соотношение измеряется в процентах. Стоимость выше характерна для новостроек, то есть, когда себестоимость недвижимости в разы меньше цены жилого помещения. И, наоборот, ветхие постройки практически не представляют разницы в этих двух величинах. Эти же старые дома подразумевают, что кадастровая цена будет больше, поскольку обзавестись имуществом в старом доме желает не каждый.

При этом, независимо от категории постройки, расчет показателей происходит по идентичным формулам, поэтому полученные цифры являются максимально близкими к реальности и универсальными.

На практике, в силу большого количества новостроек и появляющихся жилых комплексов, нередко показатели соотносятся как себестоимость в разы выше, нежели рыночная цена. Это может быть обусловлено несколькими факторами. Так, если имеет место постройка элитного жилья, но в районе, который еще не имеет налаженной инфраструктуры или до конца не обустроен, желание приобрести квартиру будет не очень яростным. Да и стоимость земельного участка в таких районах оставляет желать лучшего. Но по мере популярности объекта будет становиться велика цена рынка. Поэтому основные отличия между этими показателями формируются на основании того, насколько высока заинтересованность граждан в покупке.

Наибольшая зафиксированная разница между ценами земельного участка кадастра и рынка составляет 30%, но это примерные показатели, которые могут колебаться, как в меньшую, так и в большую сторону.

Цена – история формирования

По мнению специалистов, ценовая политика стала развиваться в период, когда первобытно общинный строй, при котором каждая группа людей самостоятельно изготавливала все необходимое для жизни членов своего сообщества, ушел в прошлое.

После этого, в период развития классового общества люди перестают быть мастерами на все руки, и у рабочих появляется специализация. Одни начинают заниматься земледелием,  другие разведением скота, третьи гончарным ремеслом либо изготовлением орудий труда…

Соответственно, перед людьми встает необходимость ведения регулярного обмена друг с другом. Изначально, он имел неорганизованный характер, и сегодня на килограмм мяса меняли мешок зерна, а завтра три.

Характерно и то, что в тот период стоимость того или иного товара  часто не соответствовала трудозатратам при его изготовлении.  Отчасти это объяснялось тем, что труд в те времена был бесплатный, так как на господ работали крепостные крестьяне, либо рабы. В результате владельцы такой «неоплачиваемой» рабочей силы  получали конечный продукт, имеющий практически «нулевую» себестоимость.

Однако, с развитием капиталистического строя ситуация в корне меняется. Теперь все имеет свою фиксированную стоимость, и сырье для производства и рабочая сила. То есть, любой производитель для того, чтобы получить продукт должен понести определённые затраты: купить землю или здание, орудия труда и производства, различные материалы и при этом платить людям, которые на него работают.

Изначально, именно этот показатель играл главную роль при определении  ценовой политики. Но со временем на «ценник» стали оказывать влияние и субъективные факторы: наличие либо отсутствие конкурентов, широта спроса на товар, издержки при производстве, а также ограничения, введенные правительством.

Контроль государства здесь необходим для того, чтобы избежать необоснованного подорожания товара. То есть, если проводить параллель с современной Россией, то именно  власть запрещает, например, всем производителям хлеба договориться между собой, и начать продавать его по 1000 рублей за буханку.

Цены на предметы роскоши и продукты первой необходимости

Сейчас, в эпоху бурного развития капитализма, политика ценообразования стала еще более сложной и определение оптимального «ценника» на товар или услугу превратилось в настоящую науку. В крупных организациях над решением этого вопроса работают целые отделы.

При этом в современном мире часто бывает так, что стоимость того или иного продукта не всегда зависит от его качества, и здесь уже потенциальный покупатель решает, готов ли он платить. Один из самых ярких примеров тому, дизайнерские наряды.

Платье от Валентина Юдашкина, может стоить в сотни раз дороже, чем аналогичное по техническим характеристикам, «безымянное» изделие. То есть, модный дом вправе выставить на свое произведение высокую цену, а потребитель сам решает, готов ли он заплатить за данную вещь столь большую сумму.

При этом, государственная власть контролирует цены на необходимые товары: продукты, лекарства, одежду, жилье, транспорт. Зачастую можно свободно поднимать стоимость лишь тех товаров, которые относятся к предметам роскоши.

Главная цель таких, государственных ограничений в том, чтобы упорядочить общественный труд, и чтобы работающий человек мог позволить себе жить, питаться, одеваться и т.д.

В чем различия цены и стоимости

Хотя и цена, и стоимость связаны с обменом денег, они не являются синонимами. С точки зрения бизнеса стоимость стоит до цены. Так как «стоимость» означает деньги продавца, связанные с получением товара, «цена» относится к деньгам, предоставленным продавцу для продукта. Стоимость здесь включает капитал, материалы, счета, зарплату и заработную плату рабочих, а также размещение продукта, поэтому все включено при определении «стоимости» продукта.

Цена, с другой стороны, является точкой, где предложение отвечает требованиям. Она представляет ценность самого продукта. Кроме того, «цена» продукта представляет собой комбинацию издержек производства и добавленной прибыли для продавца. Для продавца цена является будущим доходом, тогда как стоимость прошлым.

«Цена» и «стоимость» — это термины, часто упоминаемые в контексте продаж. Они используются взаимозаменяемо в обычном разговоре, но в экономике или бизнесе каждый термин приобретает другой смысл и его не следует путать. Технически «цена» определяется как фактическая сумма денег, которую клиент или потребитель должен заплатить за приобретение определенного продукта или услуги. «Цена» предполагает будущее, если потребитель платит указанную сумму денег.

С другой стороны, «стоимость» известна как сумма, уплаченная за выпуск продукта или услуги до его продажи, или продажи ее предполагаемым потребителям. Рассматривая ее в этом контексте, «стоимость» подразумевает объем денег, связанных с производством, маркетингом и распределением. Этот термин также может относиться к сумме денег, необходимых для поддержания продукта или услуги.

И «цена», и «стоимость» связаны с элементом денег, но контекст, в котором они используются, вовсе не то же самое.

«Цена» относится к деньгам, предоставленным продавцу для продукта, тогда как «стоимость» включает в себя деньги продавца для производства ценностей. Стоимость может включать в себя рабочую силу, капитал, материалы, счета, зарплату и заработную плату работников, а также другие операции, такие как маркетинг, сбыт и доставку.

Фактически, затраты на выставление продукта и прибыль продавца могут быть добавлены для определения цены продукта или услуги. И «цена», и «стоимость» имеют разные виды и классификации. Цена может быть далее классифицирована как цена продажи, сделки, предложения или покупки. С другой стороны, «стоимость» может быть классифицирована как фиксированная, переменная или потерянная возможность. Первые два вида затрат относятся к эксплуатационным расходам в производстве. С точки зрения продавца, стоимость — это уже потраченные деньги, в то время как цена — это ожидаемый доход как способ вернуть произведенные затраты.

Ключевые различия между ценой и стоимостью:

• Цена — это то, что оплачивается за приобретенные товары или услуги; Стоимость — это сумма затрат, связанных с производством продукта.
• Цена рассчитывается в численных выражениях, стоимость также рассчитывается в числовых выражениях, но значение никогда не может быть рассчитано числами.
• Цена одинакова для всех клиентов; Стоимость также одинакова для всех, но варьируется от клиента к клиенту.
• Цену меряют по ценовой политике; стоимость по фактическим расходам, понесенным при изготовлении определенного продукта, но ее оценка основывается на мнении клиента.
• Взлеты и падения на рынке повлияют на цену любого продукта, в то время как стоимость остается неизменной.
• Установление цены осуществляется с учетом потребителя; стоимость определяется с точки зрения производителя.

Что такое цена?

Цена – это стоимость вещи как товара в каких-либо денежных единицах, к примеру, в долларах или рублях.

Она пишется на ярлычке, штрих-коде, в прайс-листе. Существует много методов образования цены, но в России большинство изделий серийного производства производится по затратному подходу, когда итоговая стоимость на каждый товар формируется, исходя из качества и количества труда, что вложен в его изготовление и реализацию. К полученной сумме добавляются нормативная прибыль и косвенные налоги. Издержкам считаются:

• Арендная плата.
• Затраты на перевозку готовых изделий до оптовых складов и магазина.
• Услуги грузчиков и др.

Начинают процесс расчета с определения объема производства, опирающегося на возможные продажи, потом считают расходы на единицу продукции и устанавливают стоимость продажи.

Чтобы получить заданную прибыль, изделие должно иметь не только необходимые технические характеристики, но и удовлетворять эстетические, экологические, эргономические и иные требования потенциального покупателя. Прибыль может быть любая, если продукция при этом продается. Чтобы убедиться в верности данного утверждения, стоит вернуться к примеру 2 и порыться в интернете.

Пример 4

Стоимость манго в 2019 году:

Из таблицы видно, что стоимость может отличаться не только в разных магазинах, но и в разные периоды года.