Огород на балконе для начинающих, очень подробно, с фото и видео

Что для этого нужно?

Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.

О каких еще условиях выращивания стоит подумать:

• Емкости для выращивания;
• Земля, удобрения, подкормка;
• Семена;
• Освещение, температура;
• Уход за растениями.

Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.

Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.

Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.

Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.

В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.

Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.

Что можно выращивать в квартире?

Выращивать в квартире лучше всего культуры, имеющие компактную корневую систему. Для них не требуется большое количество грунта

При покупке семян обращайте внимание на условия выращивания. Сейчас в продаже очень много современных сортов, которые порадуют урожаем и необременительным уходом

Что же посадить?

Овощи: помидоры, перец сладкий, перец горький, огурцы, редис, зеленый лук, морковь(есть такие сорта), фасоль, горошек.

Зелень: петрушка, кинза, укроп, салат, сельдерей, мангольд, рукола, горчица салатная, шнитт-лук, кресс-салат, шпинат, базилик, орегано.

Ягоды: клубника, земляника — самые распространенные ягоды, которые начинают выращивать, практически, все. Кустики их не велики и идеально подходят для выращивания на вертикальных грядках. Учтите, что подобрав сорта по срокам созревания, вы сможете без перерыва получать урожай ароматных и полезных ягод! Смородина(низкорослые, компактные сорта).

Пряные травы: мята, тимьян, розмарин, мелисса, чабер, шалфей, имбирь.

Грибы: вешенка, опята.

Как организовать огород на балконе

Стоит отметить, что балкон, на котором хозяева квартиры планируют устроить огород, должен быть застеклен. Если конструкция открытая, сделать грядки, которыми можно будет пользоваться круглый год, не выйдет. В этом случае зелень и рассаду в межсезонье можно вырастить на подоконнике. Но если балкон утеплен, это прекрасная возможность превратить его своими руками в настоящую теплицу.

Для выращивания корнеплодов необходима более глубокая грядка

Каждый день поливайте растения

Чтобы ваш импровизированный балконный огород радовал урожаем, придется решить несколько организационных задач:

1. Освещение. Если грядки будут использоваться круглый год, потребуется сделать для них дополнительное искусственное освещение. В зимний период посадки подсвечивают люминесцентными лампами около 8 часов, в весеннее время – не менее 4 часов. На балконе освещение организовывают на потолке. Если вы желаете вырастить овощи на подоконнике, лампу крепят в оконном проеме.
2. Затенение. В летний период растениям наоборот необходимо затенение грядок от попадания прямого солнечного света. Для этого устраивают занавеси из ткани, марли. Хорошо притеняет обычная бумага.
3. Температура. В процессе выращивания овощей на разной стадии развития растений потребуется регулировать температуру в среднем от +12°С до +25°С. Для контроля климата необходимо обязательно установить термометр.
4. Отопление. Если лоджия или балкон не отапливаются, это не значит, что нужно отказаться от идеи организовать там огород своими руками в зимнее время. При хорошем утеплении достаточно будет инфракрасных обогревателей.
5. Влажность воздуха. Сухая атмосфера губительна для рассады. Для нормального развития и плодоношения растений необходимо поддерживать достаточную влажность на балконе. В качестве увлажнителя используют мокрый гравий в ящиках.

Статья по теме: Как класть мозаику: плитку на стену укладывать, правильно положить и приклеить, бумажная основа и видео

Овощи в интерьере балкона

Закрытые лоджии и балконы оформляют в определенном стиле, подбирая подходящие обои, шторы, мебель и прочие аксессуары. В оформлении внутреннего пространства уместно использование живых растений, овощи в этом случае не самый плохой вариант.

Стеллажи с листами салата могут стать отличным украшением помещения

Если балкон совмещен с кухней, оформленной в стиле «прованс», можно посадить в небольшие горшки и ящики зеленый лук, листовой салат и пряные травы.

При необходимости можно отщипнуть свежую веточку укропа, чтобы украсить готовое блюдо. Овощные ящики с композициями из миниатюрных жгучих перцев, идеально смотрятся на фоне белых или кремовых стен.

В отдельных горшках можно посадить томаты «черри», кудрявые приземистые кусты помидоров в период созревания урожая густо покрыты мелкими гроздьями спелых плодов ярких цветов. Селекционеры вывели помидоры-вишенки красного, розового, фиолетового и желтого цветов. Кроме декоративных качеств, урожай с миниатюрных кустов «черри» можно употреблять в пищу в свежем или консервированном виде.

Оригинально и свежо смотрятся на балконах вертикальные стенки из вьющихся овощей. Для вертикального озеленения используются такие овощные культуры как бобы, горох, фасоль, корнишоны, момордика. Растения декоративны в любой фазе роста, особенно интересными композиции из вьющихся овощей становятся во время созревания урожая.

Балконный огород для декорирования внутреннего помещения лоджии не требует обременительного ухода, необходимо только регулярно поливать горшки с растениями, проводить периодические подкормки и удалять поврежденные листья.

Как организовать огород

Чтобы создать домашний огород своими руками, следует решить множество организационных вопросов: подбор тары, почвы, обеспечение необходимой освещённости, температуры.

Тара для посадок

Для высева семян на рассаду подойдут деревянные или пластмассовые ящики для цветов, контейнеры, тазы, горшки и, вообще, любые ёмкости, куда можно насыпать грунт. Ёмкости должны иметь на дне отверстия для стока воды. Деревянные ящики снабжаются планочками, чтобы дно стояло на основании не вплотную, а с зазором. Можно для посева семян использовать маленькие пластиковые стаканчики.

Ёмкости для постоянного нахождения культур определяются потребностью растений в необходимом объёме для корневой системы. Следует обязательно предусматривать возможность стока лишней жидкости. Организовывают огород на лоджии и в объёмных пакетах, мешках. В основном на одно растение предусматривают от трёх до пяти литров земли, но бывает, когда объём нужен до десяти литров, например, для крупногабаритных сортов помидор. Под ёмкости устанавливают поддоны. Если тара лёгкая, посыпают грунт гравием для того, чтобы под тяжестью плодов она не перевернулась.

Высокорослые сорта помидоров в горшках

На балконе стараются эффективно использовать весь полезный объём помещения, располагая ёмкости с растениями и в вертикальной плоскости. Для этого придумывают конструкции: стеллажи, подвешивают ящики к стенам на крючки, выстраивают вертикальные пирамиды из горшков.

Для клубники и земляники используют конструкцию из двух поливинилхлоридных труб: большего (150 мм) и меньшего (20 мм) диаметров. Делают в большой трубе отверстия через двадцать пять сантиметров. В узкой трубе сверлят отверстия, через них будет полив. Оборачивают её плотной тканью, низ изолируют, чтобы не протекал. Вставляют одну трубу в другую, заполняют пространство между ними почвенной смесью и устанавливают конструкцию на поддон с гравием. В отверстия крупной трубы высаживают клубнику. Полив осуществляют через внутреннюю узкую трубу, наливая в неё сверху воду.

Оформление огорода — делаем вертикальную балконную грядку для клубники

Почва

Грунт для посадки делают рыхлым. Можно купить в магазине специальные огородные смеси, на которых указывается, для каких культур они предназначены. Осторожные огородники пропаривают почву кипятком или прокаливают в духовке. Можно составить смесь для балконной грядки самому.

Варианты:

• торф, дерновая земля, перегной, коровяк, в соотношении: 5 — 1 – 3 – 1,
• перегной, дерновая земля, в пропорции: 2 – 1,
• перегной, коровяк, дерновая земля, в соотношении: 7 — 1 — 2,
• компостная земля, речной песок, перегной, в пропорции: 1 – 1 — 2 и на каждое ведро грунта два стакана золы.

Ингредиенты для составления грунта заготавливают заранее в тёплое время года и хранят в прохладном месте.

Освещение

Дополнительное освещение рассады на подоконнике

Чем раньше посажены растения на домашнем огороде на балконе, тем в большей степени им необходимо искусственное освещение. В зимнее время организовывают восемь часов дополнительного освещения, весной переходят на четыре часа. Для этого используют люминесцентные лампы или фитолампы. Продумывают возможность расположения таких ламп над посадками и подъёма их на большую высоту при подрастании саженцев.
Если домашний огород на подоконнике, то устраивают лампу в оконном проёме над ящиками. В летнее время года необходимо заботиться, чтобы солнце не повредило растения, следует их затенять. Для этого используют бумагу или марлю.

Температура

В зависимости от того, какие растения выращивают дома и стадии их развития, понадобится поддерживать температуру от четырнадцати до двадцати шести градусов. Градусник – обязательный атрибут ухода за домашними питомцами. Подоконник в холодное время года следует утеплять, окна лучше – стеклопакеты. На балконе выращивание растений на огороде на подоконнике зимой возможно только, если балкон (лоджия) утеплён и отапливается.

Влажность воздуха

Сухой воздух может навредить рассаде. Достаточная влажность воздуха – одно из обязательных условий нормального существования растений домашнего балконного огорода. Используют увлажнители, ящики с мокрым гравием.

Как правильно спланировать огород на балконе своими руками

Прежде чем приступить к работе следует все хорошенько продумать. В первую очередь — определить размеры балкона или лоджии и решить сколько места можно уделить зеленым насаждением. В зависимости от степени освещения можно определить, какие культуры можно будет на нем выращивать.

Следует учесть, что некоторые из них не могут нормально развиваться и плодоносить в условиях постоянной тени, т.е. на балконе, выходящем на северную сторону дома.

Некоторой подготовки потребует и сам балкон. Потребуется прикинуть в каком месте можно будет поставить контейнеры с растениями, возможно придется сделать полочки или стеллажи, решетки для подвесных конструкций.

Чтобы упростить задачу можно нарисовать схему, обозначить на ней место расположения каждого растения, так будет нагляднее.

Не забываем, что за растениями потребуется уход, т. е доступ к каждому из них — условие обязательное. К тому же в летний период растениям потребуется ежедневный полив периодическое рыхление почвы.

Как вырастить зелень на балконе

Вырастить зелень на балконе намного проще, чем овощи и ягоды. Петрушка, укроп и зеленый лук всегда окажутся кстати во время обеда или приготовления практически любого блюда даже зимой. К тому же, являются прекрасным источником хлорофилла, который помогает поддерживать иммунитет.

Выращивание зелени на балконе – дело не сложное. Рассмотрим, как завести на своем балконе полноценный источник витаминов.

1. Лук – растение не прихотливое. Его можно выращивать или в воде, или в грунте. В первом случае используют пластиковые стаканчики. Небольшие луковицы (лучше брать сорта «Даниловский» или «Стригуновский») помещают в емкость с водой таким образом, чтобы их корневая часть немного касалась жидкости. Нужно следить, чтобы вода  всегда оставалась на дне стаканов. Оптимальный вариант – выращивание лука в грунте. Высадите луковицы рядом в несколько рядков, и уже через 20-25 дней можно собирать урожай.
2. Петрушка, для её выращивания на балконе лучше всего использовать такие сорта, как: «Прима», «Кудрявая» или «Урожайная». В поддоны насыпается грунт 15-20 см и пробиваются неглубокие бороздки на расстоянии 10-13 см друг от друга. В политые теплой водой углубления сеются семена. Срывать зелень можно уже через 18-20 дней.
3. Укроп сеется и выращивается таким же способом, что и петрушка. Лучшими сортами считаются: «Узбекский», «Грибовский» и «Каскеленский».

Для выращивания тимьяна, розмарина и лаванды необходима стратификация семян, то есть имитация природных условий зимы. Этот процесс необходим для того, чтобы оболочка семени напиталась необходимыми микроэлементами и влагой, которые так необходимы для его пробуждения. В противном случае зародыш может погибнуть. Для проведения процедуры стратификации семена выкладывают в увлажненный древесный грунт и оставляют на 2-4 недели при температуре не выше +5С. Их можно поместить как в холодильник, так и зимой на балконе при условии, что температура будет соответствовать вышесказанным параметрам.

Листовой салат

Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.

Полейте их водой комнатной температуры, накройте полиэтиленом и поставьте в темное место. Когда проклюнутся первые ростки, контейнер с посевами переместите на подоконник. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18-21°С.

Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.

Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Вырастить салат зимой на подоконнике? Легко!Научим вас получать витаминную зелень прямо в квартире круглый год.

Варианты обустройства огорода на балконе

В первую очередь нужно определить, какой тип огорода должен быть на балконе или лоджии. Для этого стоит понять, насколько глубокими являются знания огородного ремесла, выращивание каких культур будет под силу. В зависимости от навыков, можно определить три категории:

Легкий уровень. В этом случае на балконе можно обустроить витаминную грядку со свежей зеленью и пряными травами, ведь она не требует особых усилий, да и хлопот не доставляет. Ароматы кинзы и петрушки, базилика и укропа приятно порадуют, а для их посадки хватит небольшого участка на балконе.

Средний уровень. Для людей с опытом в садоводстве дизайнеры предлагают выращивать овощи, выбор которых зависит от наличия свободного времени и площади балкона.

Сложный уровень. Если навыков хватает, то можно обустроить настоящий фруктовый сад, покоряющий не только внешним видом и прекрасным ароматом, но и вкусными, а главное натуральными плодами.

Выращивание овощей на закрытом балконе

Огород на балконе (закрытом) может приносить богатый урожай разнообразных овощей, особенно при наличии надёжного утепления. Требования к освещенности не позволяют выращивать овощи на северном балконе без дополнительного подсвечивания, особенно необходимо устанавливать дополнительное освещение в осеннее время, когда овощи отдают урожай.

Выращивание декоративных перцев

На балконе можно выращивать как маленькие декоративные, так и крупные перцы

Для посадки сортовых перцев используют ящики, пластиковые контейнеры, керамические цветочные горшки, любую другую тару. Горшки, контейнеры или ящики должны иметь внизу отверстия для стока воды.

На дно контейнеров укладывают керамзит толщиной 3-5 см, этот дренажный слой поможет быстрее вывести излишнюю поливную воду из емкостей для выращивания овощей. Горшки заполняют питательным грунтом с добавлением песка, вермикулита, перегноя.

Перцы можно высаживать семенами в грунт или рассадным способом (рассаду готовят с середины зимы). При выращивании растений из рассады, плодоношение перцев наступает на 1-1,5 месяца раньше, чем при семенном способе посадки.

Посаженные растения тщательно поливают, после чего полив проводят регулярно по мере высыхания грунта. Пересушивать грунт в ящике нельзя, кусты перцев быстро потеряют листья и потеряют свою декоративность.

Для увеличения урожайности кустов перца, необходимо проводить подкормки растений удобрениями и микроэлементами. Для роста листовой массы используют азотные удобрения, в период созревания урожая перцы подкармливают калийными удобрениями и микроэлементами.

Рекомендуем посмотреть, как вырастить перец на лоджии и собрать отличный урожай.

Сорта перцев для посадки

• Перец кустарниковый Корзина пламени F1 – изумительное растение с обилием ярких удлиненных перчинок красно-желтого оттенка. Сорт можно высаживать в подвесные кашпо, перец очень быстро кустится. Посев производится семенами не глубже 1-1,5 см. Урожай созревает примерно за 90 дней.
• Перец кустарниковый Локо F1 созревает за 90 дней. Высота кустика достигает до 45 см. Оригинальные плоды округлой формы фиолетового цвета в стадии технической спелости, краснеют по мере дозревания. Очень яркий сорт с острым вкусом.
• Перец сладкий Беби Йеллоу F1 – скороспелый сорт (созревание урожая происходит за 80 дней) с яркими оранжевыми плодами среднего размера. Куст отличается небольшим ростом и компактной формой.
• Перец сладкий Беби Ред F1 – крупные алые плоды созревают всего за 75 дней. Удивительной красоты и яркости плоды на фоне сочной зеленой листвы.

Выращивание томатов

Огород на балконе трудно представить без помидоров, эти овощи легко выращивать, особенно при использовании для посадки современных сортов. Ампельные сорта томатов можно высаживать в подвесные корзинки, густые свисающие ветви во время плодоношения густо покрывают созревшие кисти помидоров.

Посмотрите видео, как получить богатый урожай помидор на собственном балконе.

Рекомендуемые сорта томатов для выращивания в подвесных кашпо:

• Томат ампельный Красное Изобилие F1 – раннеспелый, низкорослый сорт, с длинными плодовыми кистями. Обильный урожай созревает через полтора месяца после посадки.
• Томат ампельный Вишневый водопад F1 – побеги ампельного растения, достигающие 1-2 метров, во время созревания урожая плотно покрывают некрупные красные плоды. Изумительный сорт, урожай созревает за 60 дней.
• Томат компактный Мегабайт F1 – карликовый гибридный сорт, с плодами средней крупности. Плоды округлые, красные, мясистые. Созревание урожая происходит за 2 месяца.

Огурцы и кабачки для балконов

Огурцы выращивают на балконном огороде достаточно часто, селекционерами выведено огромное количество сортов с отличными вкусовыми качествами и разными сроками созревания, но один сорт пользуется многолетней популярностью – «Балконное чудо».

Этот сорт отличается удивительной красотой, компактностью, высокой урожайностью и деликатесным вкусом. Огурцы требуют вертикальной подвязки, плети опирают на специальные лестницы этажерки и стены. Для балконов часто используют кустовые сорта, которые не требуют подвязки.

Рекомендуем посмотреть видео, как вырастить огурцы своими руками.

Новый сорт кабачков украсит огород на лоджии, правда растению потребуется много свободной площади. Сорт патио стар F1 высаживают в напольные контейнеры по одному растению.

Культуру можно выращивать в полутени и на солнце, урожай созревает очень быстро. От посадки семян в грунт до созревания урожая проходит всего 36 дней.

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, «укутайте» в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Сорта гороха, которые стоит посадить этой веснойЯровой горох – отличный выбор для любого дачника.

Что можно высадить на балконе

Сегодня полки магазинов переполнены семенами всевозможных овощей и их гибридов. Но перед тем как останавливаться на том или ином сорте, давайте определимся, какие овощи можно выращивать на балконе:

1. Морковь. Идеальными сортами для балконного выращивания являются «Анжелика», «Шантане», «Вишенка красная» и «Дюймовочка». Для хорошего урожая на балконном огороде необходим глубокий контейнер, который заполняется  всего на три четверти грунтом. Это позволит достаточно хорошо развиваться корнеплодам. На балконном огороде семена моркови сеют в апреле. После того как растения вырастут до 3 сантиметров, их необходимо проредить. Это позволит корнеплодам расти не только в длину, но и в ширину. И после периодического полива буквально через три месяца можно насладиться первым урожаем.
2. Редис. Солнечная сторона для этого корнеплода непригодна. В обильных лучах солнца, листья редиски начнут желтеть, а растение «болеть», что негативно скажется на его корневой системе. Поэтому заранее необходимо создать для него небольшую тень, которая поможет сберечь его нежные листья. Редиска выращивается таким же способом, что и морковь. Оптимальными сортами для  выращивания на балконе считаются сорта «Дабел», «Чемпион», «Французский завтрак», «Диего», «16 дней».  В случае правильного ухода урожай можно собирать через 4 недели.
3. Огурцы. Самыми оптимальными сортами для выращивания на балконе являются «Московский тепличный», «Ранний Алтайский», «Неженский», «Бирюза» и некоторые другие.  Семена огурцов необходимо высаживать в почву в шахматном  порядке на расстоянии минимум 30 сантиметров друг от друга. В этом случае растения не нужно пересаживать. Так они будут расти до сбора урожая. А это минимум 7-9 недель. Следует отметить, что поливать огурцы нужно только водой комнатной температуры, и ни в коем случае не допускать сквозняки. Более подробную информацию по выращиванию огурцов можно прочитать в статье «Выращивание огурцов на балконе».
4. Перец болгарский. Этот овощ может не только украсить интерьер вашего балкона или подоконника, но и стать прекрасным источником витаминов А и В. Но для того, чтобы насладиться его первыми сочными плодами, придется ждать около 6 месяцев после высадки семян в грунт. Для посадки болгарского перца на балконе выбирайте самоопыляемые гибриды: «Калифорнийское чудо», «Патио-Иво», «Юпитер», «Ода», «Подарок Молдовы», «Ласточка». Все они требуют большого количество света. Поэтому если ваш балкон выходит не на юг, следует позаботиться об искусственном освещении. Сладкий перец прихотлив. Он не любит сквозняков и прохладу. Оптимальная температура для его выращивания – от +20 до + 26 С.
5. Горький перец. Этот овощ всегда порадует любителей остренького. Он не прихотлив в выращивании и способен давать непрерывный урожай на протяжении 4-5 лет. Кустик горького перца станет изюменкой вашего домашнего огорода. Единственным нюансом является тот момент, что сладкий перец ни в коем случае не нужно высаживать рядом со жгучим. В противном случае, из-за обильного опыления все перцы станут горькими. Одними из самых урожайных сортов считаются «Змей Горыныч» и «Слоновый хобот».
6. Помидоры. Вырастить на балконе можно любой из всех имеющихся сортов помидор. Это могут быть поздние по созреванию виды, среднеспелые, ранние, ранесредние. При выборе сортов следует отдавать предпочтение не высокорослым. Самые хорошие сорта помидор для выращивания на балконе: «Жемчужина», «Анжелика», «Минибелл», «Флора Петит», «Черри». Более подробную информацию по выращиванию помидор можно прочитать в статье «Выращивание помидор на балконе».

Уход за растениями на балконе

Как только на балконе или лоджии все готово к посадке, можно приступать к подготовке почвы. Это самое первое, что нужно сделать перед посадкой. Обычная земля, выкопанная во дворе, для этого не подойдет, нужно чтобы в ней было достаточно перегноя, тогда она не будет кислой. Конечно, можно попытаться самому создать идеальную почву, но универсального рецепта для всех растений нет – одним нужно больше кальция, другие растут на земле, богатой щелочами или, наоборот, кислотами. Поэтому если вы хотите получить богатый урожай, лучше приобрести специальную почву в магазине, там будут содержаться все необходимые вещества.

Сама посадка осуществляется в зависимости от балкона или лоджии, а точнее от температурного режима на них. Если ваш огородик будет оснащен нужным освещением и отапливаться, то посадку можно осуществлять круглый год, ведь здесь будет всегда лето. Ну а если имеется только застекление, то посадка будет зависеть от погоды на улице и рекомендаций к тому сорту растения, которое вы решили выращивать.

Выращивая растения, стоит помнить о том, что они со временем становятся больше. Чтобы вашим помидорам, огурцам или зелени хватало места, сажайте их не слишком близко друг к другу, да и сами сорта лучше выбирать компактные. По мере роста, не забывайте подвязывать стебельки к колышкам. Отдельно стоит сказать об освещении. Растения живут за счет фотосинтеза, а значит свет для них жизненно важен. В летний период проблем не будет, поскольку освещения будет вполне достаточно. А для некоторых растений, таких как томаты и редис, нужно будет сделать даже искусственное затенение, в противном случае они могут просто сгореть и погибнуть.

А вот осенью (или зимой при отапливаемой лоджии) требуется дополнительное искусственное освещение. Как правило, используются лампы дневного света, их устанавливают непосредственно над растением. Но в последнее время появились светодиодные светильники, свет которых более близок по своему спектру к солнечному. Конечно, стоимость таких приборов намного выше, однако урожай будет существенным. Кроме света растениям необходима влага. Полив лучше осуществлять в утренние часы, так земля сможет высохнуть за день, что предотвращает развитие плесени и грибков. Эта зараза может вызвать неприятный запах на лоджии, да и сами растения могут пострадать.

Фото 7. Искусственное освещение

Сегодня стала популярной система капельного полива, которая была изобретена в Израиле, где и пользуется большой популярностью. Такая система обеспечивает наилучший полив, с помощью которого можно получить рекордные урожаи. Но капельный полив – штука дорогая. Наши умельцы изобрели дешевый аналог – в крышке обычной пластиковой бутылки проделывается небольшое отверстие, размеры которого должны позволять воде слегка просачиваться. Для регулировки в отверстие можно вкрутить шуруп из нержавеющего материала. В бутылку наливается вода, закручивается крышка и шуруп, и вся конструкция переворачивается вверх дном возле растения. Вода по капелькам стекает под корень и тем самым обеспечивает активный рост.

Если на своем балконе вы решили вырастить зелень, помидоры или другие овощи, будьте готовы к борьбе с вредителями. В теплый период года вы обязательно будете открывать окно, чтобы проветрить, а через него (даже при наличии москитной сетки) проберутся различные насекомые, любители овощей. И тогда на лоджии помимо огорода образуется небольшой зоопарк. Бороться с вредителями при помощи химических средств не стоит. Во-первых, эти овощи для вашего стола. Во-вторых, балкон – это часть квартиры, и если там побрызгать отравой, то вы обязательно ее вдохнете. Лучше применять народные, натуральные средства, например, обычное хозяйственно мыло прекрасно справляется со многими вредителями, также можно попробовать настойку табака или горчицы, что тоже даст определенный эффект.

Огород на собственном балконе – это заманчивое и весьма выгодное дело. У вас под рукой всегда будут свежие овощи и зелень, которые вы вырастили сами, без химии. Это значит, что продукты будут полезными. На балконе или лоджии можно выращивать совершенно разные растения, причем не только овощи. Например, морковка и свекла также растут в подобных условиях, прекрасные урожаи дает и земляника.

Если сделать все правильно, то зелень, помидоры, огурцы и редис будут постоянным гостем на вашем столе. Главное не лениться и соблюдать рекомендации специалистов по уходу за растениями. Подберите сорта, которые адаптированы для выращивания в комнате, этим самым вы облегчите свой труд и получите внушительный урожай даже на небольшом балконе.

https://youtube.com/watch?v=ajltyIJUQQ4