Наверх команда

Проект сохранения исторических зданий московского Бадаевского завода получил сразу три награды Международной архитектурной премии WAF (World Architecture Festival 2019), сообщил главный архитектор столицы Сергей Кузнецов.

6 дек. 2019 г. 11:35

Градостроительная политика

Так, в категории Residential (Жилье) проект стал абсолютным победителем среди 17 финалистов из 10 стран мира. Это так называемый архитектурный «Оскар». За 11 лет существования WAF московский проект впервые стал лауреатом премии.

«Я очень рад, что Москва привлекает к работе таких «звезд» как Herzog & de Meuron. Наконец-то столица стала не только выходить в финал основного конкурса WAF, но и побеждать в нем», – подчеркнул Сергей Кузнецов.

Проект швейцарского архитектурного бюро Herzog & de Meuron и проектного бюро APEX также получил специальную премию WAFX в категории Re-Use (новое использование), благодаря детальной проработке вопроса реставрации и приспособления объектов культурного наследия.

В категории Masterplanning «Мастер-план» концепция развития территории Бадаевского завода получила особую оценку жюри.

«Поражая на первый взгляд, этот проект в итоге оказывается умным и продуманным примером «критической консервации» – смелого противопоставления старого и нового, которое переосмысливает использование колонн в городском пространстве», – приводит мнение жюри РИА «Недвижимость».

Бадаевский завод – одно из старейших пивоваренных предприятий России. Комплекс зданий завода частично является памятником промышленной архитектуры XIX века.

Проект, разработанный швейцарским бюро Herzog & de Meuron, предусматривает новое строительство площадью почти 155 тыс. кв. м между набережной и корпусами бывшего завода на колоннах высотой 35 метров, что должно позволить открыть исторический архитектурный ансамбль предприятия со всех точек обзора.

Сергей Кузнецов напомнил, что в этом году рекордное количество заявок от московских проектов оказались в шортлисте World Architecture Festival.

«Проектам не из западного мира, по моим наблюдениям, тяжелее бороться. Поэтому для нас это очень важная победа. Более того, реализация настолько качественных концепций поднимает уровень девелопмента и на соседних участках, окружающих проект-победитель», – отметил Кузнецов.

Партнер архитектурного бюро Herzog & de Meuron Ольга Большанина подчеркнула, что за первые два дня Всемирного архитектурного фестиваля увидела «невероятное количество интересных и очень подготовленных проектов со всего мира».

«Приятно, что жюри оценило не только амбициозность нашего проекта, но и внимательное отношение к историческому наследию на территории Бадаевского завода. Сохранение памятников культуры, новое строительство в условиях имеющейся застройки и создание новых общественных пространств – эти вопросы актуальны для всех современных мегаполисов», – сказала Большанина.

В свою очередь исполнительный директор инвестора редевелопмента Бадаевского завода компании Capital Group Михаил Хвесько пояснил, что задачей девелопера было найти такую модель реализации проекта, которая решала бы коммерческие задачи компании и при этом отвечала запросам развития территорий – создания досконально продуманных общественных пространств.

«В итоге наши архитекторы предложили концепцию, позволяющую нам предложить району Дорогомилово социальную инфраструктуру, реставрировать памятники, создать новый парк, благоустроить набережную», – отметил он.

Премия World Architecture Festival (WAF) – одна из крупнейших профессиональных наград в мире, которую часто называют архитектурным «Оскаром». Фестиваль проводится ежегодно с 2008 года. В этом году в жюри WAF вошли 148 судей из 68 стран – известнейшие архитекторы и специалисты отрасли.

Бадаевский, как аутентичное место с лучшими ресторанами

Тут никогда не бывает безлюдно, а в пятницу и в выходные на въезде образуется пробка из дорогих автомобилей. Интересно заметить, основная часть ресторанов принадлежит Аркадию Новикову, включая всеми любимую «Сыроварню», «Магадан» с его рыбными деликатесами, новый «Колбасый  Цех» и “Salon”.

Два года назад, в 2017г., на территории, где сейчас располагаются рестораны “Тбилиси”, “Мясной Цех” и еще несколько новых заведений, был крупный пожар. Здания выгорели изнутри, и не осталось ничего, даже стекол. В течение года их застроили новыми ресторанами.

Про заведения мы обязательно скажем пару слов, потому что именно они являются объектом притяжения для тех, кто любит вкусно и хорошо покушать.

“Сыроварня” на Бадаевском

Шикарный ресторан , который многим полюбился своим а-ля деревенским меню . Из всей вереницы гастропабов Сыроварня самый домашний. Это любимое место медийных личностей и влиятельных персон, и встретить их там можно частенько.

Китайская забегаловка

Отличный ресторан, выполненный в стиле простой китайской… хм, забегаловки, как ни странно. Отсюда и название. Столы здесь накрыты скатертями из клеенки, везде развешаны разноцветные фонарики и гирлянды из бумаги. Стиль прямо таки кричаще китайский. Открытая кухня, большой зал со столами и смешные китайские мотивы настроят на нужный лад. Здесь очень неплохие бизнес-ланчи по 350 рублей с первым и вторым + чай. Наешься “до отвала” и при этом очень вкусно.

Колбасный Цех

Это ресторан для любителей мяса. Помимо основного меню, а оно тут очень сытное, можно купить на вынос разные копчености, сардельки, сосиски или колбасы. Все деликатесы изготавливаются в своем цеху при ресторане по фирменным рецептам. Если вы совсем не едите мяса, тут готовят очень вкусные десерты. Подробнее читай тут.

Nofar

Nofar — это совместный проект Аркадия Новикова и Уиллиама Ламберти. Это интересное сочетание восточной кухни и современного дизайна. Тут восточная яркость, контраст и шик соединен с европейской пунктуальностью. Всем любителям восточной кухни однозначно советуем.

Магадан

Это особое место. И вот почему. Находится он в глубине комплекса и улицы не виден. Снаружи выглядит неприметно. Но побывать там стоит обязательно, хотя бы потому что рыбная кухня здесь просто огонь! Все рыбные блюда готовят из рыбы привезенной из рыболовецких регионов России, а самый вкусный Том-ям мы ели отнюдь не в азиатских кафе, типа “Сайгона” на Савеловской, а именно тут. Очень советуем!

Тбилиси на Бадаевском

Этот ресторан явно выбивается из общей массы заведений. Главное отличие — это ресторан не Novikov group, а GG group. Он заметно отличается по стилистике и, конечно, кухне. Она тут, как не трудно догадаться, грузинская. Внутри шикарный дизайн и много места, где располагаются столы, бар и сцена. Подробнее про ресторан Тбилиси читай тут!

В Москве представили концепцию застройки территории Бадаевского пивоваренного завода на набережной Тараса Шевченко. Для разработки проекта пригласили швейцарское архитектурное бюро Herzog & de Meuron, лауреата Притцкеровской премии.

Речь идет о площадке на территории Бадаевского пивоваренного завода площадью 6 га. Предприятие было основано в 1875 году и выведено из эксплуатации в 2006 году. Комплекс зданий завода признан памятником промышленной архитектуры XIX века и находится под охраной государства. Авторы проекта предусматривают реконструкцию исторических промышленных строений, наполнение территории новыми функциями, создание благоустройства, в том числе в границах набережной для жителей города. Ансамбль дополнит новое строение с современным беспрецедентным архитектурным решением в столице: здание на колоннах возвысится над землей на 35 метров.

В здании разместятся офисы, квартиры и апартаменты, на кровле здания предусмотрены виллы с террасами, а под землей организуют парковки и технические помещения. В старых цехах Бадаевского завода откроются магазины, бары, рестораны, спортивные и детские центры, коворкинг и конференц-центр. Корпуса, которым не присвоен статус памятника архитектуры, будут демонтированы, а на их месте появится парк с сетью пешеходных дорожек, соединяющих территорию завода с Москвой-рекой. Общая площадь многофункционального комплекса составит 100 тыс. кв. м. Построить его рассчитывают за пять лет.

Во время презентации Пьер де Мерон, сооснователь швейцарского архитектурного Herzog & de Meuron, отметил, что основным преимуществом комплекса Бадаевского пивоваренного завода станет создание новых общественных пространств, открытых для всех: прогулочная территория вдоль набережной Москвы-реки и парк с полянами и лесными рощами. «Новое здание приподнимается над землей на стройных опорах, связывающих его с окружающим парком, открывая впечатляющие панорамные виды на Москву-реку, парк, отреставрированные здания, гостиницу «Украина», Кутузовский проспект, Дом Правительства и ММДЦ «Москва-Сити». При разработке проекта необходимо было достичь, казалось бы, взаимоисключающие цели – восстановить исторические здания, с одной стороны, и привнести качественно новые архитектурные решения для жизни и работы, с другой», – рассказал архитектор. 

В первую очередь, внимание к себе притягивают колонны, на которых размесятся корпуса. «Очевидно, мы попытались «поднять в воздух» ранее опробованные на земле концепции — хотя мы и колебались предлагать эту типологию, напоминающую «горизонтальный небоскреб», который стал одной из самых героических икон русского авангарда

Наше здание не «летит», а просто приподнимается над землей на стройных опорах. Идея повисшего в воздухе здания не является сумасшедшей. Конструкция, аналогов которой в России пока нет, учитывает все действующие строительные нормы, в том числе требования по безопасности», — пояснил Пьер де Мерон.

Архбюро Herzog & de Meuron известно такими мировыми проектами, как галерея «Тейт модерн» в Лондоне, Эльбская филармония в Гамбурге, Олимпийский стадион в Пекине и другими. Все они обладают уникальными техническими характеристиками и наглядно демонстрируют, что архитекторы не боятся сложных задач и добиваются реализации своих идей.

Кроме того, генеральным проектировщиком выступает московское бюро АПЕКС, которое в тесном сотрудничестве со швейцарскими коллегами разрабатывает все стадии проекта, не только для соответствия локальным нормам и требованиям, но и для более глубокой проработки технических решений (конструктивных, инженерных, пожарной безопасности и охраны объектов культурного наследия), что позволит в дальнейшем воплотить проект в максимальном соответствии первоначальной идее.

Архитектурное значение и судьба зданий

Вид на корпуса с Краснопресненской набережной

Комплекс зданий завода является памятником промышленной архитектуры XIX века. По ограде заводской территории проходит историческая трасса Дорогомиловской части Камер-Коллежского вала (XVIII век).

Солодовни и овины были построены в 1875—1876 годах по проекту архитектора А. Е. Вебера; в 1904—1907 годах — водонапорная башня по проекту архитектора Р. И. Клейна (совместно с Г. П. Евлановым) и в 1909 году — старый элеватор.

В начале 2014 года стало известно о планах строительства на месте бывшего завода новой штаб-квартиры «Роснефти». Впоследствии планы не подтвердились. В марте 2018 года был представлен проект застройки территории завода. В 2019 году Мосгорнаследие утвердило проект зон охраны, легализующий высотную застройку.

Здания завода внесены в Красную книгу Архнадзора (электронный каталог объектов недвижимого культурного наследия Москвы, находящихся под угрозой), номинация — угроза сноса. Половина промышленных построек была лишена охранного статуса. По состоянию на 2019 год после их сноса планируется строительство жилого комплекса на 35-метровых опорах.

По мнению противников застройки завода, высотные здания закроют вид с набережной не только на сохранившиеся постройки завода, но и на гостиницу «Украина».

Историческая справка

Завод был основан в 1875 году, до 1934 года назывался «Трехгорным». Разные виды пива выпускали здесь с 1876 по 2006 год. По инициативе начинающего пивовара Альберта Кемпе московский купец 1-й гильдии Б.А. Гивартовский купил за 10 тыс. рублей заброшенный участок земли за Дорогомиловской заставой и передал его товариществу для строительства завода.

Проект был выполнен по примеру Мюнхенского пивоваренного завода. Самыми первыми марками пива на заводе стали: «Баварское» и «Золотой ярлык». На предприятии было 314 бродильных чанов, два паровых двигателя и единственный в России механический солодорастительный аппарат.

В связи с введением в конце 1914 года «сухого закона» «Трехгорный» перешел на выпуск безалкогольных напитков и искусственного льда. Затем завод получил заказ на изготовление взрывчатых веществ для снарядов, а также алюминиевых красителей для текстиля. Варка пива была возобновлена лишь в 1923 году.

В 2006 году работа завода полностью остановилась. Почти вся заводская территория использовалась для складской и производственной деятельности.

«Голландский» парк с фруктовыми садами

Общественный парк площадью 4 га появится на обновленной территории Бадаевского пивоваренного завода. Новое открытое пространство предусматривает создание прогулочной зоны около отреставрированных и восстановленных корпусов завода, мест отдыха и спорта. В парке обустроят пешеходные и беговые дорожки, детские площадки и пространства для активного отдыха.

Благодаря появлению открытого парка москвичи смогут ближе познакомиться с отреставрированным и восстановленным архитектурным ансамблем, а жители района получат благоустроенное пространство для прогулок.

Голландские ландшафтные архитекторы VOGT разработали проект парка с зонами для активного спорта и воркаута, детскими площадками, дорожками для бега и занятий скандинавской ходьбой, фруктовым садом. Впервые за историю района можно будет попасть на набережную с территории бывшего завода.

Что будет с Бадаевским заводом?

В марте 2018 года компания Capital Group представила концепцию развития территории Бадаевского пивоваренного завода площадью 6 га. В рамках проекта исторически ценные части строений 1 и 3 будут отреставрированы, а утраченное строение 2 восстановят для возврата городу архитектурного ансамбля XIX века. Все обнаруженные при реставрации артефакты, имеющие отношение к деятельности завода, пивоварению, составят коллекцию экспозиции музея. Площадь реставрации и восстановления архитектурного ансамбля составит 40 тыс. кв. м. Объем инвестиций в реставрацию и приспособление – 4,7 млрд рублей.

В июле 2020 года проект «парящих» домов согласовали. Он получил свидетельство об утверждении архитектурно-градостроительного решения.

Площадь нового строительства составит порядка 150 тыс. кв. метров. Здание поднимается над землей на 35 метров на стройных колоннах и создает два важных преимущества для окружающей территории. Во-первых, в пространстве под ними, между объектами культурного наследия и рекой, появляется открытый общественный парк. Во-вторых, исторические здания сохраняют прямую связь с рекой и прекрасно просматриваются со стороны набережной.

В отреставрированных корпусах разместятся досуговый центр и группы для детей, фитнес-центр с бассейном, SPA, фудмаркет, магазины, рестораны. На территории появится амфитеатр и подземный паркинг.

Архитекторы Herzog&deMeuron совместно с Capital Group внимательно подошли к работе по восстановлению здания. При разработке концепции проекта развития территории завода авторы поставили амбициозную цель – создать новый символ города, который станет визитной карточкой Москвы.

Примечания

1. ↑
2. Отец А. С. Вишнякова
3. Отец П. И. Щукина, С. И. Щукина, Д. И. Щукина, И. И. Щукина
4. Аникин С. А., Фатюхин Д. С. Пивоваренные заводы Царской России. — М., 2007.
5. Собрания узаконений и распоряжений правительства, издаваемые при Правительствующем Сенате. 1916 г. — № 32. — ст. 331.
6. Вся Москва, адресная и справочная книга на 1923 г. М., 1923 г.
7. Свешников К. В. Пивоварение в Советском Союзе. Эпоха ВСНХ. — М.: Техполиграфцентр, 2012. — 284 с. — ISBN 978-5-94385-079-0.
8. Аникин С. А., Свешников К. В., Фатюхин Д. С. Пивоваренные заводы Советского Союза. М., 2008 г.
9. . afterparty.am. Дата обращения: 19 октября 2017.
10. . nightparty.ru. Дата обращения: 19 октября 2017.
11. . docs.cntd.ru. Дата обращения: 15 октября 2017.
12. Архнадзор. . Красная книга Архнадзора: электронный каталог объектов недвижимого культурного наследия Москвы, находящихся под угрозой.
13. ↑

Винотека Classica

Не только ресторанами славится Бадаевский пивоваренный завод. В арке посредине строения располагается винотека Classica. За неприметной вывеской прячется изысканный винный бутик. Тут можно найти вина на любой вкус со всего мира, и даже продегустировать их. Очень стильное и приятное место, чтобы сыграть в шахматы, поболтать и выпить бутылочку французского сухого.

Бадаевский сейчас представляет из себя не только культурно значимый объект, но и отличное место для отдыха. Приближенность к «Москва-Сити» и набережной Тараса Шевченко сделали Бадаевский сделала это место популярным. Вобщем, Бадаевский завод место для любителей крутого индастриала, настоящих исторических лофтов и хорошей кухни. Здесь прошлое постепенно соединяется с будущим и, можно еще успеть захватить кусочек ушедшей исторической эпохи, которая хранится в этих кирпичных стенах.

Ставьте лайки подписывайтесь на наш Инстаграмм! Будет еще много интересного о местах в Москве и не только.

Нравится:

Бадаевский пивоваренный завод — место для отдыха

Сейчас это историческое место, и никто уже ничего не производит. Здесь располагается один из самых привлекательных арт-кварталов Москвы со множеством именитых ресторанов и гастропабов. Согласитесь, очень необычно оказаться в таком месте и пообедать среди этой красоты, любуясь из окна на старинные промышленные здания из красного кирпича.

Из достопримечательностей, пожалуй, хочется упомянуть паровоз, который устроился в уголочке. Очень мощный старинный образец. Настоящий памятник своего времени!

Сейчас Бадаевский представляет собой невероятное самобытное сочетание полуразрушенных строений из красного кирпича, местами поросших лианами и, возникших здесь относительно недавно, новомодных ресторанов, выполненных в стиле лофт. Вокруг монументальные конструкции из красного кирпича, и современная Москва бэком заполняет горизонт небоскребами.

Завод не реставрировали, это и создает необычную атмосферу и ощущение, что это место ждут большие перемены и наслаждаться такой самобытностью осталось совсем недолго. Ведь, в ближайшие годы запланирована реконструкция и застройка всей территории по новому проекту. Так что, нужно успеть посетить это место таким, пока не поздно!

Для любителей ночной жизни здесь можно найти и парочку ночных клубов, таких как “Крыша мира” или “LIV Lounge cafe”.